Bar-le-Duc, Bergère de France et Caviar de Bar en autocar, avec déjeuner, au départ de Châlons-en-Champagne, Épernay et Reims
Le mercredi 6 octobre 2027, nous vous emmenons en Meuse pour une journée gourmande et conviviale entre Bar-le-Duc et Commercy.
Inclus dans la sortie : le transport en autocar, la visite de la filature « Bergère de France », le déjeuner et une animation autour de la confiture de groseilles et de la fabrication de la madeleine.
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Programme de la journée :
Départs de Reims : Parking Saint Symphorien 06h45 - Parking Stade René Tys à 07h00
Départs d'Epernay: Piscine à 06h10- Gare SNCF à 06h20
- Arrivée prévue à Bar le Duc à : 09h15
- 09h30 : Visite de la filature Bergère de France et magasin d'usine
- 12h00-14h00 Déjeuner
- 14h30-15h30 Animation confiture de groseilles (espace boutique disponible)
- 16h30-17h30 Animation fabrication de madeleines à Commercy (avec dégustation)
- Départ à : 17h45
Retours à Reims : Parking Stade René Tys à 20h40 - Parking Saint Symphorien à 20h55
Retours à Epernay: Gare SNCF à 21h20 - Piscine à 21h30
A partir de : 99€/adulte
Vous pouvez réserver dès maintenant en ligne ci-dessus.
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La filature Bergère de France
La journée commence par la visite de la filature Bergère de France, marque emblématique de la laine à tricoter installée à Bar-le-Duc. La visite permet de découvrir un savoir-faire textile et de comprendre comment la laine devient pelote.
Le « Caviar de Bar »
Après la visite, on découvre le célèbre « Caviar de Bar », surnom de la confiture de groseilles de Bar-le-Duc. Sa particularité tient à son épépinage traditionnel : les graines de chaque groseille sont retirées une à une, à la main, à l’aide d’une plume d’oie, ce qui conserve le fruit entier et translucide. Une dégustation et une démonstration d’épépinage permettent de comprendre l’extrême minutie de ce geste.
Commercy, ses madeleines et leurs secrets
La journée se termine à Commercy, ville associée à la madeleine. Selon la tradition, c’est ici que Stanislas, duc de Lorraine, aurait goûté ces petits gâteaux au XVIIIe siècle, ce qui en fit la renommée. La visite permet de découvrir les secrets de fabrication de la véritable madeleine de Commercy et d’en goûter une.
Crédit photo : Pexels.com Kristina Snowasp